管理栄養士が講師のヘルシークッキングサロンrapple

杉並 上北沢駅近辺にあるヘルシークッキングサロンrappleは、元病院勤務の管理栄養士が講師をする少人数制の料理教室です。見た目がきれいで、味も美味しく作るのはもちろん、世代や体調に合わせて必要な栄養素も考えたメニューを学ぶことができます。

杉並 上北沢のヘルシークッキングサロンrappleでは嚥下困難食や軟菜食などのレッスンもあり、介護食宅配業者に任せがちなメニューも、自宅で料理できるようになります。家族の介護度や疾患に合わせて献立ができ、栄養学の知識も身に付くので一石二鳥です。

rappleでは包丁さばきや飾り切りなどの技術の他にも、何故食材により下処理の方法が違うのか、何故この温度で加熱するのかなどの理論も学べるので、料理や食材に理解を深めながら調理の腕がアップする教室です。良い食材の見分け方も学べるので、買い物の時にも役立ちます。

店舗名 ヘルシークッキングサロンrapple
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttp://rapple.jp
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